Hallo x-bommel,
du bist einer der wenigen, welche es verstanden haben. Ich nehme an, du hast inzwischen auch deine Selbstkosten ermittelt. Dann rechne doch einfach mal die Sache einmal mit Umsatzsteuererstattung und -zahlung, und einmal ohne all das. Das ganze nicht nur über 1 Jahr sondern für mindestens 10 Jahre, besser 11 Jahre. Ich glaube, dann wirst du mit deinem Steuerberater wieder zufrieden sein.
Mit freundlichen Grüßen